Весна в самом разгаре, а это означает, что начался сезон спаржи. Обычно спаржа с плотными вершками и крепкими стеблями является наиболее свежей.
Спаржа обладает не только элегантной формой и уникальным вкусом, но и полезными веществами. Данное растение изобилует бета-каротином, железом, витаминами С и А. Спаржа является элегантным гарниром, особенно если подается со свежей зеленью.
