Бактериальный гастроэнтерит может поразить одного человека или группу людей, которые употребляли в пищу одни и те же блюда. Это чаще происходит на пикниках, в школьных столовых, в кафе и ресторанах.
Микробы могут попасть в пищу (обсеменение) разными путями:
Бактерии могут попасть на мясо из кишечника животного или птицы при разделывании туши
Вода, используемая для полива или мытья, может содержать отходы жизнедеятельности животных или человека
Неправильное хранение продуктов в магазинах, ресторанах и в домашних условиях
Тонкая кишка является самой длинной частью пищеварительной системы - ее длина составляет около 6 метров! Она соединяет желудок с толстой кишкой, и имеет множество складок (для того, чтобы поместиться в брюшной полости). Большая часть потребляемой пищи, переваривается в тонкой кишке. Она состоит из трех частей: двенадцатиперстной, подвздошной и тощей кишки.
Для определения возбудителя заболевания, проводят анализ образца пищи или кала. Тем не менее, данные исследования не всегда позволяют выявить точную причину поноса.
Также проводят исследование кала на наличие лейкоцитов.
Как правило, улучшение состояния наступает через несколько дней после начала заболевания. Целью лечения является улучшение состояния пациента и борьба с обезвоживанием организма.
Употребление достаточного количества жидкости и правильное питание могут улучшить ваше состояние или состояние вашего ребенка. Вам необходимо:
Если у вас понос или вы не в состоянии удержать жидкость в организме из-за постоянной тошноты и рвоты, вам, возможно, будет необходимо внутривенное вливание жидкости. Чаще всего это применяется при лечении маленьких детей.
Проконсультируйтесь с врачом, если Вы принимаете диуретики (мочегонные препараты). При наличии поноса, возможно, вам будет необходимым прекратить прием мочегонных препаратов. Никогда не изменяйте и не прекращайте лечение без консультации вашего лечащего врача.
Тонкая кишка является самой длинной частью пищеварительной системы - ее длина составляет около 6 метров! Она соединяет желудок с толстой кишкой, и имеет множество складок (для того, чтобы поместиться в брюшной полости). Большая часть потребляемой пищи, переваривается в тонкой кишке. Она состоит из трех частей: двенадцатиперстной, подвздошной и тощей кишки.
Поджелудочная железа располагается позади желудка и вырабатывает пищеварительные (энзимы) и гормональные ферменты, такие как инсулин и глюкагон. Активные энзимы (пищеварительные ферменты) поступают в просвет тонкой кишки и являются важным звеном в процессе переваривания пищи.
Острый панкреатит чаще возникает у мужчин, чем у женщин. Отдельные заболевания, оперативные вмешательства, пагубные привычки и неправильное питание увеличивают риск развития данного заболевания.
Заболевание чаще всего вызвано алкоголизмом и злоупотреблением алкоголем (в США -70% случаев). Также на развитие заболевания оказывает влияние генетический фактор. В других случаях причина остается неизвестной.
Ограничение употребления пищи для уменьшения нагрузки на поджелудочную железу
Иногда через нос или рот устанавливается назогастральный зонд (трубка), через который удаляется желудочное содержимое. Данный метод применяется в случае, если рвота или сильная боль ничем не купируется, или возможно развитие пареза кишечника (паралич кишечника). Зонд устанавливается на протяжении от 1 - 2 дней до 1 - 2 недель.
Печень является самым большим органом в человеческом организме. Она расположена в правой подреберной области живота. Печень состоит из двух частей – большей по размеру правой доли и меньшей левой доли. Печеньвыполняет ряд важных функций. Она удаляет вредные вещества из крови. Также печень производит ферменты и желчь, которые помогают переваривать пищу. Кроме того, печень расщепляет пищевые вещества до мелких соединений, которые участвуют в обмене веществ, росте и развитии организма. Печень получает кровь через два кровеносных сосуда. Основным сосудом является так называемая портальная вена печени. Другим сосудом является печеночная артерия.
Ранняя диагностика и лечение очень важны. Первоначально для лечения инфекции используется антибиотикотерапия. ЭРХПГ или другое оперативное вмешательство могут быть проведены в стадии ремиссии заболевания.
При прогрессировании заболевания необходима экстренная операция.
Своевременное удаление желчных камней, опухолей и лечение паразитарных инфекций, у некоторых людей снижает риск заболевания. Предотвратить рецидив возможно с помощью установки металлического или полимерного стента в желчевыводящей системе.
Язвенная болезнь — заболевание, при котором в стенке желудка и/или двенадцатиперстной кишки (начальный отдел тонкой кишки, следующий сразу после привратника) человека образуются глубокие дефекты и изъязвления (язвы).
Желудочно-кишечный тракт человека
Чаще всего, язвы образуются в слизистой желудка или двенадцатиперстной кишки, то есть в поверхностном слое стенки желудка. Однако язвы также могут развиться и в более глубоких слоях (мышечном и/или серозном).
Язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной кишки – глубокий дефект на слизистой оболочке желудка или верхней части тонкой кишки (двенадцатиперстной кишки).
Язва представляет собой глубокий воспалённый дефект слизистой оболочки стенки желудка. Вызывается она воспалительными, инфекционными или злокачественными состояниями.
Главной причиной в развитии язвенной болезни желудка и/или двенадцатиперстной кишки является бактерияHelicobacterpylori (H.pylori). У большинства людей, страдающих от язвы желудка, эти бактерии живут в желудочно-кишечном тракте. Тем не менее, не у всех людей с обнаруженными в желудке бактериямиH.pylori развивается язвенная болезнь.
Факторы, повышающие риск возникновения и развития язвы желудка и/или двенадцатиперстной кишки, можно разделить на модифицирующие (на которые можно повлиять) и немодифицирующие факторы (на которые нельзя повлиять):
Модифицирующие факторы (на которые можно повлиять) включают:
Нервно-психические факторы (стрессы). Выработка соляной кислоты в желудке, а также его двигательная способность находятся во взаимосвязи с состоянием нервной системы. У 50-60 процентов пациентов с язвенной болезнью отмечаются неврозы и депрессии.
Чрезмерное употребление алкоголя
Регулярный прием ацетилсалициловой кислоты (аспирина), ибупрофена, напроксена, либо других нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Применение аспирина или других НПВП время от времени безопасно.
Небольшие язвы могут не вызывать каких-либо симптомов. А некоторые язвы вызывают серьезные кровотечения.
Для язвы желудка и/или двенадцатиперстной кишки характерно следующее:
Боли жгучего, распирающего, приступообразного характера в верхней части живота (эпигастральная область). Обычно при язве желудка боли возникают через 30-60 минут после еды, а при язве двенадцатиперстной кишки характерны боли натощак - “голодные боли”, затихающие после приема пищи и появляющиеся вновь через 2—3 ч, а также ночные боли.
Тошнота и рвота. После рвоты приходит чувство облегчения, боли заметно снижаются либо исчезают вовсе.
Изжога (чувство жжения, распространяющееся по ходу пищевода)
Выявление язвы желудка и/или двенадцатиперстной кишки основывается на определении размеров и места расположения язвы, а также на установлении хеликобактериоза (наличие возбудителя Helicobacter pylori), определении кислотности желудка.
Специальный метод диагностики – фиброгастродуоденоскопия (ФГДС). Метод заключается в осмотре врачом поверхностного слоя стенки желудка (слизистой оболочки) и двенадцатиперстной кишки с использованием зонда, который вводят в желудок через пищевод.
Фиброгастродуоденоскопия предусматривает введение эндоскопа (небольшой гибкой трубки с камерой и лампочкой на конце) через пищевод в желудок и двенадцатиперстную кишку для поиска дефектов. При этом образцы тканей могут быть взяты с помощью специальных биопсийных щипчиков для проверки на наличие бактерий Helicobacter Pylori – основной причины многих язвенных болезней. Во время процедуры эндоскопии при сильном кровотечении язвы может быть также сделан обезболивающий укол.
Данный метод помогает отличить от язвыгастрит и гастродуоденит, представляющий собой поверхностное воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и желудка.
Процесс воспаления в слизистой желудка и/или двенадцатиперстной кишки представляет собой, как правило, округлое образование небольших размеров (диаметром до нескольких сантиметров), по краям которого находится возвышение, свидетельствующее об интенсивном воспалении (воспалительный вал).
Для выявления хеликобактериоза применяют два основных метода:
выявление бактерий в тканях слизистой оболочки желудка с применением микроскопа
определение антител (белковые соединения в крови, которые позволяют определить и уничтожить чужеродные организмы, например, бактерии и вирусы) против Helicobacter pylori в крови пациента.
Для того чтобы назначить правильное и эффективное лечение, во время ФГДС проводят рН-метрию желудка (определение уровня кислотности).
лечение, направленное на устранение хеликобактерной инфекции,
лечение, направленное на понижение кислотности желудка и стимуляцию заживления язвы,
соблюдение диеты.
Лечение язвенной болезни зависит от степени ее тяжести и может быть консервативным (с оптимизацией режима больного, соблюдением им диетических рекомендаций, использованием антибиотиков и антисекреторных препаратов) либо хирургическим (обычно при осложненных формах заболевания).
Лекарственная терапия язвенной болезни обязательно включает препараты, снижающие выделение соляной кислоты в желудке. Если язва обусловлена инфицированием Helicobacter рylori, то врач дополнительно назначит антибактериальные препараты на период в не менее чем 7 дней.
Язва желудка и/или двенадцатиперстной кишки может возобновиться, если ее не лечить. Однако, при соблюдении всех врачебных назначений, а также при своевременном приеме прописанных лекарственных препаратов, инфекция H.Pylori будет полностью излечена и возможность ее повторного появления будет значительно уменьшена.
перфорация желудка и кишечника (отверстие, которое проходит через весь желудок или кишечник, называется перфорацией ткани.)
Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки может привести к чрезвычайным ситуациям. Сильная боль в животе, как с признаками, так и без признаков кровотечения может указывать на перфорацию (прободение) язвы в желудке или двенадцатиперстной кишке. Рвота темной жидкостью или наличие черного кала может указывать на серьезное кровотечение.
Пищевое отравление возникает при потреблении продуктов или воды, зараженных бактериями, вирусами или токсинами. В большинстве случаев пищевое отравление вызывают бактерии: золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и кишечная палочка (Escherichiacoli)
Основным источником кишечной палочки являются фекалии (испражнения) инфицированных (зараженных больных) животных. Также она может быть найдена в неочищенной воде.
Бактерии золотистого стафилококка обычно обитают на поверхности кожи людей, но при попадании в пищу они вырабатывают токсин, который и вызывает данное заболевание.
Пищевое отравление происходит, когда зараженная пища попадает в организм. Оно может возникнуть у одного человека или сразу у группы людей после употребления зараженной пищи. Чаще всего пищевое отравление возникает после пикников, приемов пищи в столовых, кафе, ресторанах и других общественных местах.
Пути попадания бактерий в пищу:
Любая пища, приготовленная человеком, который не мыл руки должным образом
Любая пища, приготовленная с помощью кухонной утвари, разделочных досок и других инструментов, которые не были вымыты
Использование плохой воды во время приготовления или мытье продуктов (фруктов и овощей)
Молочные продукты или продукты, содержащие майонез, которые хранились слишком долго в холодильнике
Замороженные или охлажденные продукты, которые не хранились в надлежащей температуре, или не были правильно разогреты
Недоваренные мясо или яйца
Более высокому риску подвержены:
Младенцы и дети до 5 лет
Пожилые люди
Люди с серьезными заболеваниями, с такими как диабет или заболевания почек
Обычно симптомы пищевого отравления проходят в течение нескольких дней.
Следует придерживаться щадящей диеты: не употреблять трудноперевариваемые и раздражающие продукты.
Для поддержания водного баланса в организме на протяжении всего периода болезни необходимо обильное питье – не меньше 2-3 литров жидкости в сутки. Также эффективен регидрон, который восполняет потерю электролитов при многократной рвоте и диарее.
Для выведения токсинов из организма и снижения тяжести симптомов применяются энтеросорбенты (энтеросгель, активированный уголь).
Противомикробные препараты назначаются только лечащим врачом и применяются в тяжелых случаях пищевого отравления.
Большинство людей полностью восстанавливаются от пищевого отравления в течение 12 - 48 часов при правильном лечении. Однако при тяжелом течении пищевого отравления могут возникнуть серьезные осложнения.
Летальный исход от пищевого отравления у здоровых людей наблюдается крайне редко.
Энцефалит – это воспаление (опухоль и раздражение) мозга, которое обычно является следствием вирусной инфекции. Если вовремя не лечить, энцефалит может привести к изменениям нормального функционирования мозга и стать опасным для жизни.
Наиболее распространенными симптомами энцефалита являются лихорадка, сильная головная боль и спутанность сознания. Могут развиться другие симптомы, как например, повышенная чувствительность к свету, тошнота и рвота, ригидность мышц шеи и спины, а также сонливость. Иногда могут развиться такие сильные симптомы как судорожные припадки, изменения характера и даже наступление комы. В общем, симптомы, развивающиеся внезапно и внушающие опасения с самого начала, обычно указывают на более сильную, опасную для жизни форму энцефалита.
Лечение обычно включает госпитализацию и применение противовирусного препарата Ацикловир наряду со вспомогательным лечением симптомов.
Электролиты – это естественные минералы, встречающиеся в организме (например, калий, кальций, натрий и магний). Электролиты нужны для поддержания баланса жидкостей организма на нужном уровне, а также для поддержания нормальных функций – ритма сердца, сокращения мышц и функции мозга.
Если электролиты организма несбалансированны, у человека могут быть припадки, неровное сердцебиение, слабость мышц и другие проблемы. Электролитный дисбаланс может быть вызван разными состояниями здоровья – хроническим заболеванием сердца или почек, болезней желез внутренней секреции (например, проблемы с надпочечниками, гипофизом, щитовидной железой или околощитовидной железы), нарушением питания или заболеваниями костной системы. Любое состояние, которое вызывает повышенную потерю воды (диарея, рвота, лихорадка или прием мочегонных средств) также может привести к электролитному дисбалансу.
Цирроз – потенциально опасное для жизни состояние, возникающее в результате воспалительного и рубцевого повреждения печени. Цирроз по-гречески означает "рыжий, лимонно-жёлтый". Именно такой оттенок приобретает у заболевших людей в норме красная печень. Цирроз печени - это изменение строения печени, при котором нормальные печеночные клетки замещаются на рубцовую ткань.
Изменение строения органа и утрата нормальных печеночных клеток приводит к тому, что печень не в состоянии синтезировать белки и другие вещества, необходимые организму, а также обезвреживать токсины. Разросшаяся рубцовая ткань сдавливает кровеносные сосуды, что приводит к нарушению кровообращения.
Злоупотребление алкоголем и хронический вирусный гепатит являются самыми частыми причинами цирроза, но он может быть также вызван воздействием медикаментов или – что случается реже – другим заболеванием (например, гемохроматозом).
Симптомы цирроза таковы: тошнота, отсутствие аппетита и похудание, утомляемость и отеки на ногах и в животе. Нелеченный тяжелый цирроз может привести к внутреннему кровотечению, пожелтению кожных покровов и глаз (желтуха), нечеткости мышления, тремору рук и коме.
Лечение цирроза направлено на устранение основной причины повреждения печени и лечение других осложнений, как-то внутреннее кровотечение, возникших в результате поврежедния печени. Вылечить цирроз невозможно, только на ранних стадиях заболевания есть шанс его притормозить. При запущенном циррозе врач-гепатолог поможет лишь снять неприятные симптомы и замедлить развитие осложнений.
Основа лечения цирроза печени - терапевтические мероприятия:
диета: исключение жирных, жареных блюд, алкоголя, ограничение соли и белка, отказ от алкоголя;
мочегонные средства;
противовирусная терапия - назначается редко, но иногда позволяет замедлить развитие заболевания;
плазмоферез - очищение крови от токсинов, если печень перестает сама справляться с этой задачей.
При обострении процесса или развитии осложнений пациента положат в больницу. Может потребоваться хирургическое лечение:
выполнение операции по созданию новых путей для тока крови (шунтирующие операции) довольно травматичная и сложная операция, требующая высокой квалификации сосудистого хирурга.
трансплантация (пересадка) печени.
Утренняя тошнота беременных – это тошнота, иногда сопровождаемая рвотой, вызываемая гормонами, появляющимися в теле женщины во время беременности. Утренняя тошнота беременных возникает часто в течение первых трех месяцев беременности.
Обычно тошнота и рвота наступает по утрам, но также может наступить в любое время дня или ночи. В то время как большинство женщин чувствует себя лучше во втором триместре, некоторые продолжают ощущать болезнь в течение всего периода беременности.
Частый прием пищи малыми порциями, поскольку пустой желудок может усилить тошноту.
Перекусывание (например, печеньем) до подъема по утрам.
Употребление большого количества жидкости, если не беспокоят отеки.
Потребление фруктов и продуктов, содержащих в большом количестве белки и сокращение потребления жирной пищи.
Избегание запахов и употребления продуктов, таких как молоко, кофе, цитрусовые соки, которые могут вызвать тошноту.
Продолжительный отдых.
Токсикозы - это особые состояния, сопровождающиеся плохим самочувствием. Почти как похмелье, только длятся они намного дольше. У беременных токсикозы случаются из-за отравления вредными веществами, которые образуются в организме матери при развитии зародыша.
Ранние токсикозы обычно беспокоят беременную в первые 12 недель после зачатия. Женщина жалуется на слабость, повышенное слюнотечение, потерю аппетита, изменение вкусовых ощущений. Ее мутит и рвет. В особо тяжелых случаях рвота может возникать до 20 раз в сутки, причем не только днем, но и ночью. В результате вода и питье не задерживаются в организме, начинается обезвоживание, беременная женщина резко худеет. Ее кожа становиться сухой и дряблой, повышается температура, учащается пульс, а кровяное давление снижается.
Поздние токсикозы - еще более страшная вещь. Возникают они спустя 20 недель после зачатия и прекращаются после родов. Женщину почти не тошнит, но у нее появляются отеки: сначала на ногах, потом на руках, еще позже отекает лицо. Если не проводить лечение, может опухнуть вообще все тело. Кроме того, при токсикозе сильно повышается давление: 140/90 (и даже выше), причем оно не снижается даже от ударных доз лекарственных препаратов. Дальше - больше. Поздний токсикоз без врачебной помощи может привести к поражениям жизненно важных органов: почек, печени, легких, сердца, головного мозга. На фоне этого у беременной женщины появляется головная боль и головокружения, нарушается зрение (перед глазами мелькают мушки), шумит в ушах, возникают тошнота, рвота и боли в подложечной области. Крайним проявлением токсикоза второй половины беременности является эклампсия. Основные ее проявления - судороги с потерей сознания. Такие судороги может спровоцировать громкий звук, яркий свет, боль. Эклампсия свидетельствует о тяжелейших нарушениях в организме беременной женщины, которые могут привести к смерти. Самой частой причиной смерти является кровоизлияние в мозг; также возникает острая дыхательная, сердечная, почечная недостаточность. Может произойти преждевременная отслойка плаценты.
Лечение.
Ранний токсикоз. Помните о том, что любой токсикоз - признак неблагополучия. При появлении первых же симптомов срочно обращайтесь к акушеру-гинекологу. Вовремя начатое лечение в большинстве случаев позволяет устранить неприятности. Во время раннего токсикоза очень важно питаться часто и по чуть-чуть. Пища должна быть негорячей. Регулярно взвешивайтесь, если ваш вес резко снижается или увеличивается - это сигнал бедствия. Несмотря на плохое самочувствие, беременность желательно сохранить, ведь в следующий раз токсикоз повторится, причем в более тяжелой форме.
Поздний токсикоз. Лечение позднего токсикоза проводят в условиях стационара. Очень важно соблюдать постельный режим и убрать все стрессовые факторы. Беременная должна соблюдать диету с ограничением соли, жидкости. Для снижения артериального давления применяют специальные лекарства. При необходимости назначают капельницы и вводят белковые препараты. В тяжелых случаях, когда лечение неэффективно, единственный способ предотвратить эклампсию - срочное избавление женщины от беременности.
