Американские ученые выдвинули теорию о том, что микробы и грибковые культуры – являются одним из главных секретов неповторимого вкуса высококлассных вин.
У французских виноделов есть специальный термин - терруар, который обозначает совокупность почве
Американские ученые выдвинули теорию о том, что микробы и грибковые культуры – являются одним из главных секретов неповторимого вкуса высококлассных вин.