Молоко и сыр как альтернатива зубной пасте

Статья размещена при поддержке Министерства культуры и информации РК в рамках выполнения проекта по популяризации приоритетов Послания Президента народу Казахстана «Стратегия «Казахстан-2050: новый политический курс состоявшегося государства», направленных на улучшение качества жизни населения. 

Если вы не чистите зубы зубной пастой между приемами пищи, постарайтесь снизить негативное влияние на зубы, которое оказывается сладкой и крахмалистой пищей, употребив после еды молока, или сыра.

Богатая сахаром и крахмалом пища увеличивает уровень кислотности во рту и разъедает эмаль зуба. Из-за низкого уровня pH  обезжиренное молоко и сыр могут помочь в борьбе с разрушительным налетом кислоты. Исследования показали, что эти молочные продукты способны противодействовать развитию кариеса, предотвращая образование налета на зубах и способствуя процессу реминерализации (процесс, в ходе которого минералы, например кальций и фосфор, восстанавливаются в зубах, защищая их от повреждений).

Однако переедать тоже не следует – небольшое количество обезжиренного молока или сыр – все, что необходимо вашим зубам. И не употребляйте в пищу слишком жирные молочные продукты, так как они могут вызвать другие типы налетов на зубах. Специалисты уверяют, что самый последний тип пищи, который вы употребили, сильнее всего влияет на уровень кислотности во рту. Поэтому, старайтесь после употребления макарон, или печенья запить еду небольшим количеством молока, или съесть 10 граммов сыра для защиты зубов.

Согласно данным Минздрава республики Казахстан, у 90% казахстанских школьников обнаружен кариес, что говорит о необходимости принятия мер по профилактике стоматологических заболеваний среди населения. Основным источником возникновения кариеса у казахстанских школьников является избыточная углеводистая пища (рекламируемые сладкие  батончики, газированные напитки типа «Кока-Колы» и «Спрайт» и проч.). Поэтому соблюдение профилактических мер, приведенных в статье, позитивно скажется на вашем здоровье. Следует также отметить, что важность соблюдения профилактических мер со стороны населения было подчеркнуто и Президентом Казахстана. Глава Государства в своем Послании народу Казахстана указал: «Свое личное здоровье надо формировать, прежде всего, самому человеку. И принимаемые государством меры будут иметь в тысячу раз больший эффект, если забота о здоровье станет делом каждой семьи». 

Источник:

Материал подготовлен профессором медицины Алмазом Шарманом.