В Швейцарии изобрели натуральный розовый шоколад с ягодным привкусом

Совсем недавно швейцарские кондитеры, работающие на бренд Barry Callebaut, представили миру розовый шоколад. Благодаря своему оттенку сладость получила название Ruby (рубиновый). На его создание у марки ушло... несколько десятков лет! Так долго работать над новинкой кондитером пришлось потому что они категорически отказались добавлять в шоколад искусственные красители. А вот против красных какао-бобов возражать не стали. 

 

 

Известно, что у розового шоколада сливочная текстура и легкий ягодный привкус. Кондитеры обещают, что попробовать новинку можно будет уже через полгода.