СКОЛЬКО ОРЕХОВ В ДЕНЬ НУЖНО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ ДОЛЬШЕ

Некоторые люди опасаются употреблять орехи ввиду их высокой жирности. Но их опасения напрасны. Ежедневное потребление умеренного количества орехов (до 60 грамм) приносит огромную пользу организму. Потребление орехов снижает вероятность возникновения болезней сердечно-сосудистой системы, диабета второго типа, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре и дивертикулита. У потребляющих орехи людей нормальный уровнем холестерина в крови и высокая чувствительность тканей организма к инсулину. В ходе недавно проведенного исследования выяснилось, что смертность  среди людей, которые потребляли порядка 30 грамм орехов в день (приблизительно одна пригоршня орехов) оказалась на 20 процентов ниже, чем среди людей, которые не потребляют орехов.

Чрезмерное потребление жирной пищи связано с риском ожирения, так как жир – самый калорийный из всех пищевых веществ. 1 г жира дает 9 килокалорий, в то время как калорийность белков и углеводов составляет 4 ккал на 1 г. Однако потребление орехов, напротив, может снизить риск набора лишнего веса. Если съедать, например, по 3 грецких ореха или 12 орехов миндаля за 20 минут до еды, то тем самым можно предотвратить переедание за счет чувства сытости, которые дают орехи.
Алмаз Шарман, профессор медицины
К публикации материал подготовлен Гаухар Датхабаевой и Сауле Нуракыш
Читайте другие полезные статьи о здоровье и предупреждении болезней на сайте www.zdrav.kz